Bonjour aux amies et amis de la Haute Vitalité
L’Institut Haute Vitalité vous invite à relier la gastronomie et la santé, le plaisir des sens et l'équilibre du corps. Ses activités sont orientées dans le sens de la prévention, de l'harmonisation des excès, d’une prise en charge individuelle et d'une éducation hygiéniste holistique.Dans notre nouveau site, vous trouvez des descriptions détaillées des cours, formations, séjours et vacances ainsi que des articles et des dossiers.
Un catalogue et une boutique en ligne vous permettent d’acquérir des produits utiles pour ce mode de vie.
Partagez vos commentaires, posez-nous des questions auxquelles nous nous ferons un plaisir de répondre par l’intermédiaire des blogs.
Amicalement, Carole Dougoud
Dernières nouvelles et prochaines activités...
Enzymes digestives
On sait grâce aux travaux du Dr Edward Howell l’importance des enzymes alimentaires dans la nutrition humaine. Il y a environ 100'000 enzymes actives dans le corps humain qui agissent comme des étincelles pour tous les processus de vie.
Elles accélèrent (catalysent) les réactions chimiques dans les organismes vivants. Sans enzymes, l’activité est paralysée.
Ex : une réaction qui met une seconde en présence d'une enzyme mettrait 12 jours en son absence (accélération d'un million).
Extrait de Graines germées de A à Z, par C. Dougoud
A L'ANNEE : Séjours détox à Puerto Rico selon l'expérience d'Ann Wigmore
NOUVEAU EN 2012
TOUTE L'ANNEE - Séjour détox de 2 semaines ou plus à Puerto Rico dans le centre Ann Wigmore.
à côté de l'océan, dans un climat tropical d'une douceur délicieuse.
PROCHAIN VOYAGE EN GROUPE AVEC TRADUCTION FRANCAISE : OCT-NOV 2012
Pendant toute l’année, profitez de notre pension végétarienne à Nendaz, 1500 mau-dessus de Sion en Suisse. Dans un chalet en bois avec vue sur les Alpes.
Des petits plats mijotés avec amour et de succulents plats d'alimentation vivante pour ceux qui le demandent.
Des petits déjeuners originaux et qui tiennent au ventre pour des randonnées ou des excursions à ski.
possibilité de demander un picnic.
Du 8 au 18 MAI 2012 - Offrez-vous une journée de Wellness: massage et repas
Un repas Haute vitalité et une séance de massage thaï ayurvédique
avec Bodhi da Silva de l'Institut Hippocrates de Floride. Possibilité de venir seulement pour le massage.
- Du 8 au 18 mai 2012 tous les matins : Chi-Gong, méditation active ... avec Bodhi da Silva
-
Massage session de 2h minimum : 250 frs - habillé en tenue confortable et chaussettes
Repas Haute Vitalité : 30frs - avec un cocktail de légumes
Lieu: Chalet Haute Nendaz. Choisissez votre jour
Du 8 au 18 mai 2012 - Séjour méditation & massage avec Bodhi da Silva
Séjour avec Bodhi da Silva de l'Institut Hippocrates de Floride: A CHOIX de 1 à 10 jours
Séances de massages thaï individuels : 2h
Ateliers de Chi-Gong et méditation active : tous les matins
Cuisine végétalienne et ateliers : tous les jours
Le massage traditionnel médical de Thaïlande est une branche de la médecine ayurvédique. Il est utilisé par les moines. C’est une synthèse de yoga, réflexologie, stretching et activation des points d’énergie.
Choisissez les jours qui vous conviennent entre le 8 et le 18 mai 2012
Lieu : Chalet Haute Nendaz
STAGES D'ETE du 14 juin au 30 août : detox, crusine, ateliers
STAGES D'ETE du 14 juin au 30 août : detox, crusine, ateliers-
Séjour détox à choix de 3 à 7 jours - prix dégressifs.
dans un chalet confortable à 1400 m.
voir les activités en détails par dates.
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Du 15 au 22 sept 2012 : 2 semaines magiques en BRETAGNE - Algues et Xi-kong
1 Semaine magique en BRETAGNEà la grande marée d'EQUINOXE
STAGE RE RECOLTE D'ALGUES : du 15 au 22 Sept 2012
VACANCES à L'ILE DE BATZ EN DEMI-PENSION : du 11 au 15 Sept 2012
PROGRAMME
samedi 15 : accueil à 14h et atelier sur les marées
dimanche 16 : préparation du matériel, repérage des champs d'algues
17-18-19 : récolte avec Carole, cuisine, visite du jardin tropical et du phare d'Ouest
16-21 : salage et séchage de la récolte, cuisine
20-21 : accent sur la valeur nutritionnelle des algues, histoire de l'algue en Bretagne, cuisine
16-20-21 : Qi-kong le matin avec Bodhi da Silva
VENEZ AVANT EN VACANCES
Vous pouvez choisir de participer à choix : 7ou 10 en venant dès le 11 sept.
PROGRAMME DU 11 au 15 sept
ous ferez des ballades, mangerez de l'alimentation Haute Vitalité, suivrez des séances de Qi-gong et pourrez prendre des massages avec Bodhi da Silva.
pendant cette période, le moulin d'Ouest est une pension, vous mettez les pieds sous la table le matin et le soir et profitez de cette île paradis et de ses environs.
Située au large de Roscoff, vous accédez sur l'ile de Batz par vedette :
à peine 15 minutes de traversée et vous voilà projetés dans ce petit paradis du bout du Finistère, aux plages blanches et au micro-climat unique.
Cette année, nous logeons dans un manoir formé de 2 anciens moulins et perché sur une colline avec 360° de panorama avec la plage pratiquement privée à 3 minutes.
Des massages avec Bodhi sont organisés durant les 2 semaines.
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Les cours et séjours agendés, avec inscription.
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∆ Vous pouvez aussi programmez aussi vos cours à la carte...
Recettes
Mousse de printemps aux épinards
Profitez de ce cocktail épinards et wakamé pour booster votre concentration et votre fer.
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Le blog Jus vert.com
