Formation à la carte...

Nous sommes à votre disposition pour la formation de votre choix que vous soyez novice ou déjà expérimenté. En plus des thèmes proposés, nous répondons à toute demande (régime crétois, bases du végétarisme, harmonisation du poids, régime pour l'hyper-activité...)
En savoir plus...
 

Différents cours, différentes formules

Les cours Haute Vitalité se répartissent sur 3 grands thèmes:
• Symphonie des algues
• Alimentation vivante
• Protéines végétales et sucres.
Les pousses et les algues sont toujours présentes vu que ce sont les alliés de la vitalité. En savoir plus... 
L'agenda des activités Haute Vitalité: nos différentes formulesVous trouvez ci-dessous les événements actuellement programmés, chacun avec son formulaire d'inscription.
Nous organisons également des cours, séjours et activités sur demande ou à la carte, individuels ou en groupe, sur simple demande.

11 Juil au 31 Aout :Séjour Détox à la carte

alt11 Juil au 31 Aout 2010, retrouvez une forme éclatante en choisissant le programme Haute Vitalité: 2 à 20 jours.
   

7-8 août: Stages d'été - Lacto-fermentation

alt7 et 8 août, 2 jours pour découvrir la précieuse technique de lacto-fermentation. Il est possible de suivre un jour ou le w-end entier. 
Recettes de choucroute, réjuvélac léger, pickles à la mode asiatique, pickle de gingembre à l'umesu, fromage d'oléagineuses... Nous cuisinerons aussi des céréales sans gluten telles que le quinoa, le sarrasin et l’amaranthe.

   

Entre le 14 et le 31 Août - Offrez-vous une journée de Wellness: massage et repas

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Un repas Haute vitalité et une séance de massage thaï ayurvédique avec Bodhi da Silva de l'Institut Hippocrates de Floride. Possibilité de venir seulement pour le massage. 

Lieu: Chalet Haute Nendaz. Choisissez votre jour  

   

14-31 Août - Séjour méditation & massage avec Bodhi da Silva

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Séjour avec Bodhi da Silva de l'Institut Hippocrates de Floride: massages thaï, Chi-Gong, méditation active, cuisine végétalienne 

Choisissez les jours qui vous conviennent entre le 14 et le 31 Aout 2010 

Lieu : Chalet Haute Nendaz   

   

4-24 octobre:Formation professionnelle

alt du 5 au 11 juillet, spécialisation en alimentation vivante pour enseignants.
Prochaine session en octobre 2010
Module 1: 7 jours. Dès 4 participants, le cours a lieu.
   

5 au 11 Sept :Semaine magique en BRETAGNE à la grande marée d'EQUINOXE

alt Semaine magique en BRETAGNE à la grande marée d'EQUINOXE
Du 5 au 11 Sept 2010

Située au large de Roscoff, vous accédez sur l'ile de Batz par vedettes à peine 15 minutes de traversée et vous voilà projetés dans ce petit paradis du bout du Finistère

   

Avril 2011 - Voyage culinaire au Japon

altEn avril 2011, rejoignez-nous pour un voyage de 10 jours au Japon.

Découvrez la richesse des traditions culinaires … visitez les lieux de production artisanale des condiments de qualité biologique que vous consommez au quotidien (miso, shoyu, nouilles, umeboshi, tofu, légumes fermentés), les fermes de production d'algues, de shiitakés et autres merveilles de la cuisine japonaise. 
 
  
Ce périple commencera à Tokyo et sera précédé de 2 week-ends de préparation à la culture japoniase : langue, coutumes, détails de l'itinéraire et des visites, préparation aux productions. Le programme sera précisé en automne.

   

1 Fev au 15 Dec 2010:Séjour détox selon les principes de l'Inst. Hippocrates (Floride)

altTOUTE L'ANNEE, Séjour détox à choix de 3 à 7 jours dans un chalet confortable à 1400 m. Prix dégressifs.

   

Pendant tout l’été: Bed & Breakfast à Nendaz

Pendant tout l'été, du 20 avril 2009 au 30 octobre 2010, Bed & Breakfast à Haute-Nendaz, au-dessus de Sion en Suisse. Dans un chalet en bois avec vue sur les Alpes.
   

A vos agendas...

Les cours et séjours agendés, avec inscription.

Aller à l'agenda
Plan d'accès au chalet

∆ Vous pouvez aussi programmez aussi vos cours à la carte...

Recettes

Mousse de printemps aux épinards
Profitez de ce cocktail épinards et wakamé pour booster votre concentration et votre fer.
Voir les recettes

 

Dans les galeries

Nouveau!

Les graines germées
de A à Z

Recettes faciles et savoureuses
Plus d'infos: Page du livre
 

A votre santé

Tout commence par un jus vert...
Cours Alimentation vivante
Séjour détox
Le blog Jus vert.com 

Lettre d'infos

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