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Blog Jus Vert

Jus ou lait d’avoine?

Je réponds à votre question sur le site. Merci de l’avoir posée.

Précisons que le jus d’avoine n’existe pas. Il y a du jus d’herbe d’avoine ou du lait d’avoine.

On peut faire avec toute céréale une herbe en la semant dans la terre ou autre système à l’eau: herbe de blé, de kamut, d’épeautre, d’avoine, d’orge, et même de lentille ….

Cette herbe pressée dans un extracteur à vis donne un suc vert, richissime en chlorophylle – voir news du 28 mai ou rubrique jus d’herbe. Avec les céréales germées, on peut aussi faire une boisson veloutée comme du lait végétal.

Et le lait d’avoine est très agréable et nourrissant, fortifiant pour les personnes faibles ou frileuses. 

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