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A l'agenda

25 sept 2017 à Conthey : Fromage et lait végétal de noix

Le 25 sept a été retenu pour le 1er cours, d'autres dates sont possibles pour un second cours.

Programme :  cliquez sur ce lien doodle pour cocher vos dates disponibles: à choix 28-29 ou 30 sept 2017

stagesetesmallFabrication du lait et assaisonnement à différentes saveurs
Dégustation des fromages 
Dessert : cheese-cake aux figues et crème fouette

Lieu: Immeuble Les Vignes à Vuisse sur Conthey
Horaires : 17 à 20h30 - repas inclus

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6-7-8 octobre : formation intensive Alimentation vivante (Echallens)

sejourdetoxbasIntroduction à l'Alimentation vivante: bienfaits de la chlorophylle, soupes Energy, algues vertes et bleues, crackers, lacto-fermentation, avec démo de l'extracteur et du Personal blender... A la fin de ces 3 jours, vous avez des bases solides pour vous lancer dans cette alimentation avec sérénité.

Lieu: Centre Césane, Place du Village 1, 1063 Peyres-Possens (10 minutes d'Echallens - 30 min. de Lausanne - 1h de Genève)
Horaires : 9 à 17h

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Oct 2017 à Conthey : Algues marines en automne, recettes et vertus

Programme :  cliquez sur ce lien doodle pour cocher vos dates disponibles: à choix 12-13-14-16-17-18-19-20 octobre

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Les algues dans les recettes d'automne

Nous apprendrons les principes d'une alimentation vivante et comment composer des menus alcalinisants avec pousses, algues marines et d'eau douce sous toutes leurs formes.

Théorie et pratique : introduire les légumes de mer dans les recettes d'alimentation vivante (Energy soup, lacto-fermentation, nori maki, nem, crackers, pâtés, fromages et desserts). 

Lieu: Immeuble Les Vignes à Vuisse sur Conthey
Horaires : 17 à 20h30 - repas inclus

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Calendrier des stages 2017-2018

Programme : Valais, Sion, Genève, Ibiza, Bretagne, Floride

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  • Stage intensif d'Alimentation vivante : du 6 au 8 octobre (non résidentiel)
    près d'Echallens

  • Valais : Semaine detox à Saillon en novembre

  • Voyage à l'Inst HippocratesFl : du 22 octobre au 11 novembre 2017 /  10 % de gift card

  • Detox Gourmet à Ibiza :  2018 début  juin (inscriptions ouvertes)

  • Formation professionnelle : janvier 2018

novembre 2017 : Detox au centre thermal de Saillon

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4 à 7 jours pour s'initier à l'Alimentation vivante dans un centre thermal

Introduction à l’Alimentation vivante:
ateliers culinaires et mouvements tous les jours dans l'eau et dans la montagne.

Jus, graines germées, jeunes pousses, herbe de blé, fromages, salades, déshydratation, algues, desserts

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Chaque année début juin : Detox Gourmet et Yoga à Ibiza

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Detox Gourmet et Yoga : environ du 8 au 15 juin 2018 - dates confirmées en décembre à cause des vols qui ne sont pas visibles avant.
par contre, inscivez-vous vite pour avoir des chambres "vue sur mer"

7 jours pour s'initier à l'Alimentation vivante au-dessus de la plage à Ibiza

Yoga - marche dans l'eau de mer - baignades - Do in sur la plage -
Profitez de cette occasion exceptionnelle  d'apprendre la cuisine dans un cadre unique.
Logement : Appart' hôtel avec terrasses. Es Canar - Ibiza

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mi-septembre : Magie en BRETAGNE - Algues et Qi-kong (2)

alt LE PROCHAIN STAGE DE RECOLTE D'ALGUES AURA LIEU EN 2018 ET SERA PHENOMENAL
1 Semaine magique en BRETAGNE à L'ILE DE BATZ mi- septembre 2018, à la grande marée d'Equinoxe
Tous les matins: Qi-kong le matin avec Bodhi da Silva
PROGRAMME
jour 1 : accueil à 16h et atelier sur les marées
jour 2 : préparation du matériel, repérage des champs d'algues 

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Inscription aux activités Haute Vitalité

Comme nous voulons que l'accès à nos activités soit le plus flexible possible, l'automatisation complète de l'inscription n'est pas possible. Merci de remplir le formulaire ci-dessous et d'y faire figurer toutes les indications utiles. Dès que nous le recevrons, nous vous répondrons par email en vous communiquant s'il y a lieu:

  • Un devis pour la formule que vous avez choisie
  • Les indications pour payer les frais de réservation - ou la totalité du cours et/ou séjour
  • Les renseignements complémentaires: lieu, date, horaire, plan d'accès, et autres recommandations

A bientôt, et merci de votre intérêt!

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